清洁海绵

  不过，一个由多国卫生专家组成的组织研讨发现，家庭厨房水龙头上的有害细菌比冲水马桶手柄上的多得多。

  14%的厨房水龙头上附着很多大肠杆菌，而冲水马桶把手的这一比率只要6%。别的，还有8%的厨房水龙头带有可引起肺炎的金黄色葡萄球菌，五分之一的水龙头上有假单胞菌。

  卫生委员会还发现，80%家庭厨房中运用的抹布带有多种损害健康的病菌。当人们用这样的抹布擦洗时，可引起食物中毒症状的弧形杆菌、沙门氏菌等就会分布到厨房各个当地。

  令人惊奇的是，这此查询中最洁净的当地是厕所门把手，75%家庭的厕所门把手含菌量合格。

  卫生委员会说，这项研讨结果令人担忧，尤其是在当时甲型H1N1流感暴虐情况下。

  英国《每日邮报》16日征引卫生委员会主席约翰·奥克斯福德的话报导，了解家庭中的卫生“热门区域”很重要，“采纳杰出卫生办法是咱们都能做到的工作，这样做能够堵截感染，维护本身和家人”。

  卫生委员会总部设在英国，成员是来自多个国家的卫生专家。他们的研讨范畴包含微生物学、病毒学、感染病、免疫学和公共卫生。

  此次研讨在英国、澳大利亚、德国、印度、马来西亚、沙特阿拉伯、南非和美国等的20个家庭中取样。

  美国亚利桑那大学微生物学家查尔斯·格尔巴也做过相似研讨。他说，厨房是家里病菌最多的当地。不少人没意识到，厨房因为环境湿润、常常处理不洁净的食物，因而简单繁殖有害微生物。

  他说，一块厨房运用的海绵中能够含12亿个有害细菌，一块只用过一天的洗碗布中的有害细菌含量满足让人患病。

  美国微软—全国广播网(msnbc)一篇报导罗列日子中10个最简单繁殖有害微生物的当地，它们是厨房水龙头、厨房废物粉碎机、门垫、吸尘器、洗碗布、轿车仪表板、皂液器、餐厅调料瓶、冰箱密封条、手机。

  格尔巴主张，为消除厨房中有害微生物，应该每天对与非直接触摸食物的物品或当地消毒。